Una cucina tipica pugliese, ed in particolare martinese, studiata e realizzata appositamente,
per i puristi dell'enogastronomia tradizionale
così come per i palati più raffinati.

                    

Piatti tipici e tradizionali martinesi e pugliesi da gustare d’inverno al calore del grande e caratteristico
camino in pietra che illumina con la sua luce le splendide volte degli interni;
d’estate accarezzati dalla leggera brezza che sfiora le antiche mura del settecentesco palazzo di città
nella suggestiva cornice del centro storico martinese.